quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Bolo Prestígio


Ingredientes:

* 4 ovos

* 2 xícaras ( chá ) de açúcar

* 2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo

* 6 colheres ( sopa ) de chocolate em pó

* 1/2 xícara ( chá ) de óleo

* 1 colher de fermento em pó

* 1 1/2 xícara ( chá ) de leite condensado

* 1 xícara ( chá ) de leite de coco

* 2 xícaras ( chá ) de coco fresco ralado

* 1 xícara ( chá ) de creme de leite fresco

* 2 xícaras ( chá ) de chocolate meio amargo picado

* Margarina e farinha de trigo para untar a forma


Modo de Preparo:

Bata na tigela os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.Junte , sem parar de bater, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o óleo e, por último, o fermento.Despeje em uma forma de aro removível untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré aquecido (150 ºC ) por vinte minutos.Cozinhe em fogo médio o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado, mexendo sempre, até que obtenha uma consistência firme.Reserve.Aqueça o creme de leite fresco e quando começar a ferver, retire a panela do fogo e acrescente o chocolate.Misture até que fique homogêneo.Reserve.Corte o bolo em três fatias e intercale as fatias com o recheio de coco.Por fim, cubra o bolo com o creme de chocolate.


Agora é só saborear e Bom Apetite!!!

Louvor e Adoração

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